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しいたけのあまざけ焼き

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要点もう一品追加でどうぞ

要点

・しいたけは固く絞った布巾などでさっと拭く
・軸を取り「あまさけ」を傘の襞にしみ込むように塗り焼く
・焼けたら醤油を少したらし軽くあぶる

产品使用

原材料

（1人前）

しいたけ

2~3個
しょうゆ
少々
あまさけ
少々

烹调工程

  1. しいたけを拭き、へたを切る
  2. フライパンにクッキングペーパーをしき、しいたけを並べる
  3. 「あまさけ」をかけて焼く
  4. 醤油をかける
  5. 大葉をしいて盛り付ける