みりん
昔仕込本味醂 1800ml
原料に焼酎乙類を使用する事により、香り高くさらりとし、なおかつノビがよく、コクのある上品な旨味、一段と高いマスキング効果が得られます。甘味滋養飲料として御使用されています。
<商品情報>
昔仕込本味醂 500ml
原料に焼酎乙類を使用する事により、香り高くさらりとし、なおかつノビがよく、コクのある上品な旨味、一段と高いマスキング効果が得られます。甘味滋養飲料として御使用されています。
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参年味醂 1800ml
甘強参年味醂は良質のもち米を低温でかつ長期（ニケ月）もろみにより醸造した味醂を三年という期間貯蔵し味の熟成を、はかった本味醂です。糖分・アミノ酸・アルコール等の味のなれをご賞味ください。
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清酒・リキュール製品
漬床・食品他
お米のあまみ-煮切りみりん- 250g
原材料は純米みりんのみ。
お砂糖とは違った濃厚な香りととろ〜りとした甘さを実感していただけます。
はちみつの代わりに使っていただいたり、パンケーキ、コーヒー、ヨーグルトの甘み付けに、またレモンを漬け込んでみりんレモン漬けなどスイーツの原材料に使っていただけます。
アルコールはゼロなので、お子様も安心。グルテンは一切含まていない商品です。
賞味期限10ヶ月。
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あまさけ 300g
甘さ控えめで添加物は一切含まれておりません。全麹仕込みによる自然の甘みとすっきりした後味が特徴です。糀由来の甘味・香りが際立ち、冷蔵庫で冷せば、一層美味しくお召し上がりいただけます。ノンアルコール。飲みやすいのでごくごく飲めます
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西京漬床 1800ml
魚のみりん粕漬けや野菜の漬物などが『西京漬床』に漬け込むだけで、安定した下味をつけることができます。『西京漬床』は半液状の為、素材への浸透が早いので調理時間が短縮できます。
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西京漬床 300ml
魚のみりん粕漬けや野菜の漬物などが『西京漬床』に漬け込むだけで、安定した下味をつけることができます。『西京漬床』は半液状の為、素材への浸透が早いので調理時間が短縮できます。
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みりん粕漬床 1800ml
魚のみりん粕漬けや野菜の漬物などが『みりん粕漬床』に漬け込むだけで、安定した下味をつけることができます。 『みりん粕漬床』は半液状の為、素材への浸透が早いので調理時間が短縮できます。
<商品情報>
みりん粕漬床 300ml
魚のみりん粕漬けや野菜の漬物などが『みりん粕漬床』に漬け込むだけで、安定した下味をつけることができます。 『みりん粕漬床』は半液状の為、素材への浸透が早いので調理時間が短縮できます。
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塩糀 200g
もち米をブレンドして味をまろやかにしています。素朴な塩味と糀の甘み、旨みが素材の味を引き出します。和えても、塗って焼いても、仕上げの味付けにも使える万能調味料と呼ばれています。ぜひお試しください。
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液状塩こうじ 580g
液状・薄にごりタイプで、米麹の風味がいきています。
肉・魚料理の下味や、煮物・炒め物の調味料に最適。
塩分控えめ・素朴な塩味・麹の甘みと旨味が特徴です。
賞味期限：製造日より１２ヵ月 （未開封） 常温保存製品です。
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こぼれ梅 - みりん粕 - 200g
みりん粕は昔からこぼれ梅とも呼ばれ、お菓子代わりに重宝されてきました。
若干の砂糖又はみりんを加えて甘酒として美味しく飲むこともできます
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賞味期限：製造日より6ヵ月 （未開封）
直射日光を避け、冷暗所に保存してください
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