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塩こうじポトフ

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材料

（4人前）

キャベツ　
1/2個
ニンジン　
1/2本
たまねぎ　
1個
ジャガイモ　
2個
あらびきウインナー　
10本程度
ブロックベーコン　
50ｇ
水　
800㏄
塩こうじ　
大さじ1.5杯
ローリエ　
1枚
あらびきコショウ　
少々

作り方

  1. 野菜を大きめにカットし鍋に入れる
  2. ベーコン、水、塩こうじ、ローリエを入れ弱火で15分煮る
  3. ウインナーを入れてさらに5分
  4. 仕上げにあらびきコショウを適量