活用かんたんレシピ
レシピ動画
ポイントこんにゃくでカロリー控えめに！
材料
（４人前）
- 昔仕込本味醂
- ４００ｍｌ
- お酢
- ２００ｍｌ
- 醤油
- １００ｍｌ
- ごま油
- 小さじ ２杯
- ラー油
- お好みで
- ガラスープの素
- 大さじ ４杯
- 糸こんにゃく
- ８００ｇ
- 盛り付け野菜
- お好みで
作り方
- 糸こんにゃくをよく洗い、水６カップにガラスープの素大さじ４杯を加えたもので5分ほど煮る。煮えたら水気を切り糸こんにゃくをよく冷ましておく。
- みりん４００ｍｌを半分になるまで煮詰める。
- 煮詰めたみりんにお酢２００ｍｌと醤油１００ｍｌとごま油小さじ２杯（お好みでラー油少々）を混ぜ合わせ冷やしておく。
- 糸こんにゃくをさらに盛り付け、お好みの具材をトッピングする。
- 先ほど作ったタレをかける。
- 出来上がり。
糸こんにゃくを使って、カロリーセーブ。
