活用かんたんレシピ

HOME > 活用かんたんレシピ > 昔仕込本味醂 > さんまの照り焼き

さんまの照り焼き

レシピ動画

ポイントどんぶりでもおいしい

材料

（2人前）

さんまの3枚下ろし
2尾
小麦粉
適量
サラダ油
適量
※醤油
大さじ　1
※酒
大さじ2
※みりん
大さじ3
※水
大さじ　1
※すりショウガ
少々
いりごま
少々

作り方

  1. さんまの三枚おろしを食べやすい大きさに切り小麦粉をふる
  2. フライパンにサラダ油を入れあたたまったところにさんまを入れる
  3. 両面こんがり焼きあがったら※印を混ぜ合わせたものを入れる
  4. 煮詰めてさんまに絡んだらいりごまを入れる