愛知県蟹江町で150年以上続く醸造元が作る、味醂（みりん）・清酒・焼酎をご堪能ください。

作り方

1. 豚バラ肉ブロックに塩こうじを塗り一晩寝かせる
2. 軽く塩こうじを払い、フライパンに入れ弱火でゆっくりふたをしながら全面を焼く

お好みの暑さにスライスしてください。