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みたらし団子

レシピ動画

ポイントみりんを使って上品な甘さに

使用する商品

材料

（3人前）

（団子）
白玉粉
150g
水
140ml
上新粉
50g
（たれ）
みりん
80ml
醤油
10ml
はちみつ
10ml
片栗粉
10g

作り方

  1. 団子の材料を合わせよく練り小さく丸める
  2. 沸騰したお湯に団子を入れ、団子が浮いてきたら２分後に取り出し冷水に入れて冷ます
  3. 冷めたものを串にさす
  4. たれの材料を混ぜ合わせ、とろみが出るまで弱火で火にかける
  5. 出来たたれを団子に絡ませる