メディア情報
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2005.09.17書籍
JTBパブリッシング「有名料理人が選んだおいしいお取り寄せ」
るるぶグルメ『有名料理人が選んだおいしいお取り寄せ』
~自宅に届けられる日本各地のおいしいもの~
A5版サイズ・144頁・1260円●食材探しに!
この本はマスコミなどで有名な飲食店のシェフや料理長が取り寄せる食材など自信の一品を紹介してます(合計102品)。それぞれ飲食店の紹介もあり、食材探しの本としても、またおいしい飲食店探しの本としても楽しめるように工夫されていますので、一度手に取ってお確かめくださいね。●油井隆一さんのオススメ=昔仕込本味醂
当社の昔仕込を取り寄せくださったのは、東京日本橋人形町にある喜寿司の主人の油井隆一さん。喜寿司さんは江戸前寿司80年以上の老舗。人形町にはお寿司屋さんはたくさんありますが、とりわけ評判のお店。一度足をお運びください。